トップ › 業態別比較 › 麺類チェーン（ラーメン・うどん・そば） › 低塩分
麺類チェーン（ラーメン・うどん・そば）の塩分が少ないメニュー
食塩相当量が少ない順に並べています。4チェーン・481件が対象です。
481件比較対象
飲み物を除く
飲み物を除く
4チェーン数
麺類チェーン（ラーメン・うどん・そば）
麺類チェーン（ラーメン・うどん・そば）
40件掲載件数
上位40件まで
上位40件まで
要点
- 麺類チェーン（ラーメン・うどん・そば）4チェーンのメニュー481件を、食塩相当量が少ない順に並べました。
- 1位はリンガーハットの「ロースかつ（定食）」で、0.3g（443kcal）です。
- 対象が多いのははなまるうどん（217件）とリンガーハット（157件）です。チェーンごとの1位は下の表で比べられます。
麺類チェーン（ラーメン・うどん・そば）を別の軸で見る
同じチェーンの組み合わせを、ほかの栄養軸でも並べ替えられます。
麺類チェーン（ラーメン・うどん・そば）の塩分が少ないメニュー
食塩相当量が少ない順に並べています。上位40件を掲載しています。
麺類チェーン（ラーメン・うどん・そば）の食事メニュー815件のうち、食塩相当量を公開している481件が対象です。
| # | メニュー | チェーン | 食塩相当量 | カロリー | タンパク質 | 炭水化物 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ロースかつ（定食） | リンガーハット | 0.3g | 443kcal | 18.3g | 11.7g |
| 2 | 日替わり（ロースかつ） | リンガーハット | 0.3g | 432kcal | 21.2g | 15.4g |
| 3 | チキンかつ（定食） | リンガーハット | 0.4g | 421kcal | 24.1g | 19.4g |
| 4 | 日替わり（チーズ入りミンチかつ） | リンガーハット | 0.5g | 502kcal | 20.1g | 19.8g |
| 5 | ミックスかつ（定食） | リンガーハット | 0.6g | 636kcal | 24.8g | 23.8g |
| 6 | 日替わり（唐揚げ） | リンガーハット | 0.8g | 400kcal | 22.5g | 16.3g |
| 7 | ミニ塩豚丼 | はなまるうどん | 0.8g | 567kcal | 14.3g | 63.7g |
| 8 | 厚揚げ | はなまるうどん | 0.8g | 174kcal | 13.7g | 4.9g |
| 9 | チーズ入りミンチかつ（定食） | リンガーハット | 0.9g | 853kcal | 23.8g | 28.6g |
| 10 | 豚丼（スモール） | リンガーハット | 1.0g | 471kcal | 10.2g | 43.0g |
| 11 | 豚ロースカツ（単品）※ | はなまるうどん | 1.0g | 366kcal | 14.4g | 22.3g |
| 12 | ミニ牛肉ごはん | はなまるうどん | 1.1g | 455kcal | 12.4g | 66.6g |
| 13 | 牛丼（スモール） | リンガーハット | 1.2g | 379kcal | 10.5g | 42.9g |
| 14 | 玉子丼 | リンガーハット | 1.4g | 456kcal | 12.7g | 81.5g |
| 15 | 豚丼 小盛 | はなまるうどん | 1.5g | 426kcal | 11.0g | 60.0g |
| 16 | チャーシュー丼 1品 | 幸楽苑 | 1.6g | 480kcal | 19.8g | 60.3g |
| 17 | 唐揚げ（定食） | リンガーハット | 1.6g | 466kcal | 26.1g | 16.9g |
| 18 | とろとろ角煮ごはん | はなまるうどん | 1.7g | 593kcal | 19.2g | 71.2g |
| 19 | とろとろ角煮の卵とじ丼 並盛 | はなまるうどん | 1.8g | 677kcal | 26.4g | 69.6g |
| 20 | とろとろ角煮の卵とじ丼 大盛 | はなまるうどん | 1.8g | 817kcal | 28.6g | 103.0g |
| 21 | 牛皿 並盛 | はなまるうどん | 1.8g | 281kcal | 13.5g | 5.2g |
| 22 | 釜玉うどん 温・並 | 丸亀製麺 | 1.9g | 367kcal | 15.3g | 60.7g |
| 23 | 牛丼 小盛 | はなまるうどん | 1.9g | 474kcal | 15.4g | 60.9g |
| 24 | 豚丼（レギュラー） | リンガーハット | 2.1g | 935kcal | 20.2g | 85.7g |
| 25 | 厚切りロースかつ定食（だしスープ）※（本店） | はなまるうどん | 2.1g | 903kcal | 30.7g | 97.7g |
| 26 | 親子丼 | リンガーハット | 2.2g | 614kcal | 29.3g | 83.8g |
| 27 | 豚しょうが焼き（定食） | リンガーハット | 2.2g | 511kcal | 15.2g | 15.6g |
| 28 | おろし醤油うどん 温・大 | 丸亀製麺 | 2.3g | 422kcal | 12.2g | 88.7g |
| 29 | おろし醤油うどん 冷・大 | 丸亀製麺 | 2.3g | 422kcal | 12.2g | 88.7g |
| 30 | 豚丼 並盛 | はなまるうどん | 2.3g | 576kcal | 14.4g | 88.1g |
| 31 | ねぎ塩豚丼 小盛 | はなまるうどん | 2.3g | 445kcal | 11.1g | 62.4g |
| 32 | 牛皿 大盛 | はなまるうどん | 2.3g | 344kcal | 16.6g | 6.5g |
| 33 | から揚げ丼※ 並盛 | はなまるうどん | 2.3g | 922kcal | 32.4g | 104.0g |
| 34 | チャーハン 1品 | 幸楽苑 | 2.4g | 437kcal | 11.5g | 51.3g |
| 35 | 豚丼 アタマの大盛 | はなまるうどん | 2.4g | 654kcal | 16.6g | 96.1g |
| 36 | 牛丼（レギュラー） | リンガーハット | 2.5g | 758kcal | 20.9g | 85.7g |
| 37 | 牛丼 並 | はなまるうどん | 2.5g | 633kcal | 19.6g | 88.2g |
| 38 | かま玉 小 | はなまるうどん | 2.6g | 365kcal | 11.6g | 65.4g |
| 39 | 黒胡椒かしわ天丼※ | はなまるうどん | 2.6g | 803kcal | 31.2g | 82.1g |
| 40 | 鰻皿 一枚盛 | はなまるうどん | 2.6g | 337kcal | 26.0g | 8.7g |
チェーン別の1位
チェーンを決めてから選びたいときは、ここで各チェーンの1位を比べられます。
よくある質問
麺類チェーン（ラーメン・うどん・そば）で一番低塩分なメニューは？
各チェーンの公式公開データで比べた範囲では、リンガーハットの「ロースかつ（定食）」が0.3gで1位です（4チェーン・481件を比較）。
麺類チェーン（ラーメン・うどん・そば）にはどのチェーンが含まれますか？
日高屋・幸楽苑・リンガーハット・丸亀製麺・はなまるうどん・ゆで太郎を対象にしています。食塩相当量を公開していないチェーンのメニューは、0として上位に並ぶのを防ぐため対象から外しています。
ドリンクは含まれますか？
含めていません。食事として比べられるメニューに絞るため、飲み物は対象から外しています。
出典・参考文献
カロリー・PFCバランス・推奨量の根拠とした公的機関データと、本記事の元データの取得元を明示しています。
- GOV厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2025年版）」
エネルギー必要量、たんぱく質・脂質・炭水化物のエネルギー産生栄養素バランス、食塩相当量の目標量などの根拠として参照しています。
公式ページを確認する → - DATA文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」
一般食品の栄養成分との照合・補完に用いる公的データベースです。
公式ページを確認する →