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麺類チェーン（ラーメン・うどん・そば）の高タンパク低脂質ランキング
タンパク質が多く脂質が少ない組み合わせに近い順に並べています。タンパク質量だけで並べると脂質の多い揚げ物が上位に来るため、両方を見ています。4チェーン・411件が対象です。
411件比較対象
飲み物を除く
飲み物を除く
4チェーン数
麺類チェーン（ラーメン・うどん・そば）
麺類チェーン（ラーメン・うどん・そば）
40件掲載件数
上位40件まで
上位40件まで
要点
- 麺類チェーン（ラーメン・うどん・そば）4チェーンのメニュー411件を、タンパク質 / 脂質がバランスが良い順に並べました。
- 1位はリンガーハットの「朝定食（鮭）」で、24.6g / 8.1g（492kcal）です。
- 対象が多いのははなまるうどん（180件）とリンガーハット（139件）です。チェーンごとの1位は下の表で比べられます。
麺類チェーン（ラーメン・うどん・そば）を別の軸で見る
同じチェーンの組み合わせを、ほかの栄養軸でも並べ替えられます。
麺類チェーン（ラーメン・うどん・そば）の高タンパク低脂質ランキング
タンパク質が多く脂質が少ない組み合わせに近い順に並べています。タンパク質量だけで並べると脂質の多い揚げ物が上位に来るため、両方を見ています。上位40件を掲載しています。
麺類チェーン（ラーメン・うどん・そば）の食事メニュー815件のうち、タンパク質 / 脂質を公開している411件が対象です。
| # | メニュー | チェーン | タンパク質 / 脂質 | カロリー | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 朝定食（鮭） | リンガーハット | 24.6g / 8.1g | 492kcal | 8.1g | 77.5g | 3.8g |
| 2 | 低糖質麺200g スタミナあんかけめん | リンガーハット | 28.0g / 8.6g | 514kcal | 8.6g | 92.9g | 7.4g |
| 3 | スタミナあんかけめん 麺少なめ | リンガーハット | 18.7g / 7.7g | 377kcal | 7.7g | 60.5g | 7.2g |
| 4 | 肉みそまぜめん 麺増量 | リンガーハット | 33.1g / 15.2g | 665kcal | 15.2g | 106.4g | 4.4g |
| 5 | 低糖質麺 肉みそまぜめん | リンガーハット | 31.7g / 14.7g | 510kcal | 14.7g | 74.5g | 4.2g |
| 6 | 明太釜玉うどん 温・並 | 丸亀製麺 | 17.4g / 7.4g | 391kcal | 7.4g | 62.8g | 3.1g |
| 7 | 明太釜玉うどん 温・得 | 丸亀製麺 | 34.8g / 14.8g | 783kcal | 14.8g | 125.6g | 6.3g |
| 8 | 親子丼 | リンガーハット | 29.3g / 14.7g | 614kcal | 14.7g | 83.8g | 2.2g |
| 9 | 呉冷麺 麺少なめ | リンガーハット | 23.8g / 11.3g | 524kcal | 11.3g | 88.4g | 4.2g |
| 10 | スタミナあんかけめん | リンガーハット | 24.1g / 8.4g | 523kcal | 8.4g | 96.6g | 7.4g |
| 11 | スタミナあんかけめん 麺1.5倍 | リンガーハット | 29.5g / 9.1g | 669kcal | 9.1g | 124.8g | 7.6g |
| 12 | 釜玉うどん 温・得 | 丸亀製麺 | 30.7g / 13.9g | 734kcal | 13.9g | 121.4g | 3.8g |
| 13 | 釜玉うどん 温・並 | 丸亀製麺 | 15.3g / 7.0g | 367kcal | 7.0g | 60.7g | 1.9g |
| 14 | とろ玉うどん 温・並 | 丸亀製麺 | 16.7g / 7.0g | 407kcal | 7.0g | 68.1g | 4.2g |
| 15 | とろ玉うどん 温・得 | 丸亀製麺 | 32.8g / 14.0g | 801kcal | 14.0g | 133.6g | 7.2g |
| 16 | とろ玉うどん 冷・得 | 丸亀製麺 | 33.0g / 14.0g | 807kcal | 14.0g | 134.9g | 7.8g |
| 17 | とろ玉うどん 冷・並 | 丸亀製麺 | 16.8g / 7.0g | 411kcal | 7.0g | 69.0g | 4.6g |
| 18 | 肉みそまぜめん | リンガーハット | 27.7g / 14.5g | 519kcal | 14.5g | 79.2g | 4.2g |
| 19 | 呉冷麺 | リンガーハット | 29.6g / 12.3g | 687kcal | 12.3g | 123.6g | 5.1g |
| 20 | 明太釜玉うどん 温・大 | 丸亀製麺 | 21.7g / 8.0g | 535kcal | 8.0g | 93.1g | 4.0g |
| 21 | スタミナあんかけめん 麺2倍 | リンガーハット | 34.9g / 9.7g | 815kcal | 9.7g | 156.9g | 7.8g |
| 22 | 低糖質麺200g あさりちゃんぽん | リンガーハット | 23.4g / 12.6g | 476kcal | 12.6g | 82.3g | 7.8g |
| 23 | 肉味噌釜玉ちゃんぽん 麺増量 | リンガーハット | 29.6g / 16.6g | 652kcal | 16.6g | 104.8g | 3.8g |
| 24 | スタミナあんかけちゃんぽん 麺2倍 | リンガーハット | 44.0g / 25.3g | 1,066kcal | 25.3g | 178.1g | 15.7g |
| 25 | 釜玉うどん 温・大 | 丸亀製麺 | 19.6g / 7.6g | 511kcal | 7.6g | 91.0g | 2.8g |
| 26 | とろ玉うどん 冷・大 | 丸亀製麺 | 21.1g / 7.6g | 556kcal | 7.6g | 99.4g | 6.1g |
| 27 | とろ玉うどん 温・大 | 丸亀製麺 | 20.9g / 7.6g | 551kcal | 7.6g | 98.3g | 5.6g |
| 28 | 和風醤油つけ麺炭火焼き鶏肉入り（麺増量1.5倍） | リンガーハット | 24.5g / 14.9g | 648kcal | 14.9g | 111.2g | 7.9g |
| 29 | つけめん 1品 | 幸楽苑 | 27.9g / 12.3g | 821kcal | 12.3g | 137.3g | 9.2g |
| 30 | 和風醤油つけ麺炭火焼き鶏肉入り（麺増量2倍） | リンガーハット | 29.9g / 15.6g | 795kcal | 15.6g | 143.4g | 8.1g |
| 31 | きつねうどん 温・並 | 丸亀製麺 | 15.4g / 9.6g | 434kcal | 9.6g | 71.2g | 6.2g |
| 32 | 低糖質麺 肉味噌釜玉ちゃんぽん | リンガーハット | 28.1g / 16.2g | 497kcal | 16.2g | 72.9g | 3.6g |
| 33 | きつねうどん 温・得 | 丸亀製麺 | 30.0g / 19.2g | 855kcal | 19.2g | 140.1g | 10.3g |
| 34 | 明太玉とろぶっかけ 小 | はなまるうどん | 15.1g / 6.5g | 440kcal | 6.5g | 79.7g | 5.4g |
| 35 | きつねうどん 温・大 | 丸亀製麺 | 19.9g / 10.2g | 579kcal | 10.2g | 101.5g | 8.3g |
| 36 | あさりちゃんぽん | リンガーハット | 19.5g / 12.4g | 485kcal | 12.4g | 82.1g | 7.8g |
| 37 | やわらか太めん皿うどん（麺増量2倍） | リンガーハット | 35.5g / 20.7g | 1,072kcal | 20.7g | 181.3g | 12.4g |
| 38 | 親子丼 大盛 | はなまるうどん | 32.1g / 19.8g | 747kcal | 19.8g | 113.0g | 3.5g |
| 39 | うな重セット かやくうどん | はなまるうどん | 25.5g / 14.4g | 758kcal | 14.4g | 135.6g | 8.5g |
| 40 | スタミナあんかけちゃんぽん 麺1.5倍 | リンガーハット | 38.6g / 24.6g | 919kcal | 24.6g | 146.0g | 15.5g |
チェーン別の1位
チェーンを決めてから選びたいときは、ここで各チェーンの1位を比べられます。
| チェーン | 対象件数 | そのチェーンの1位 |
|---|---|---|
| はなまるうどん | 180 | 明太玉とろぶっかけ 小 15.1g / 6.5g / 440kcal |
| リンガーハット | 139 | 朝定食（鮭） 24.6g / 8.1g / 492kcal |
| 丸亀製麺 | 58 | 明太釜玉うどん 温・並 17.4g / 7.4g / 391kcal |
| 幸楽苑 | 34 | つけめん 1品 27.9g / 12.3g / 821kcal |
よくある質問
麺類チェーン（ラーメン・うどん・そば）で一番高タンパク低脂質なメニューは？
各チェーンの公式公開データで比べた範囲では、リンガーハットの「朝定食（鮭）」が24.6g / 8.1gで1位です（4チェーン・411件を比較）。
麺類チェーン（ラーメン・うどん・そば）にはどのチェーンが含まれますか？
日高屋・幸楽苑・リンガーハット・丸亀製麺・はなまるうどん・ゆで太郎を対象にしています。タンパク質 / 脂質を公開していないチェーンのメニューは、0として上位に並ぶのを防ぐため対象から外しています。
ドリンクは含まれますか？
含めていません。食事として比べられるメニューに絞るため、飲み物は対象から外しています。
出典・参考文献
カロリー・PFCバランス・推奨量の根拠とした公的機関データと、本記事の元データの取得元を明示しています。
- GOV厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2025年版）」
エネルギー必要量、たんぱく質・脂質・炭水化物のエネルギー産生栄養素バランス、食塩相当量の目標量などの根拠として参照しています。
公式ページを確認する → - DATA文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」
一般食品の栄養成分との照合・補完に用いる公的データベースです。
公式ページを確認する →